Sobre el grano

Selección de cafés africanos excepcionales

Seleccionamos cuidadosamente cafés arábica de renombrados orígenes africanos, conocidos por sus terruños únicos, altitudes elevadas y condiciones de cultivo ideales. Cada lote se elige por su calidad en taza, consistencia y trazabilidad.

Nuestro proceso de calidad

Evaluamos meticulosamente cada lote para garantizar los más altos estándares de calidad.

Cosecha: Solo se seleccionan las cerezas de café maduras para garantizar una calidad óptima.
Procesamiento: Los procesos de lavado, natural, anaeróbico y miel, cuidadosamente gestionados, preservan las características únicas de cada café.
Secado y clasificación: Estrictos protocolos de calidad ayudan a mantener la consistencia y a proteger la calidad en taza.
Preparación para la exportación: El café se muele, clasifica y prepara según los estándares internacionales de exportación.
¿Qué hace único al café africano?: Los cafés africanos son reconocidos por su vibrante acidez, sus complejas notas frutales, sus aromas florales y su excepcional claridad en taza. Cada región ofrece una expresión distintiva, moldeada por el clima, el suelo, la altitud y las tradiciones de procesamiento locales.

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Desde consultas al por mayor hasta detalles sobre nuestros envases sostenibles, nuestro equipo está listo para ayudarle en todo lo que necesite.

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